Ayçiçeği Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Ayçiçeği Salatası

Ayçiçeği salatası: Ayçiçeği bir bitkidir. 1- 2 metre boyu arasındadır. Ilık iklimi sever ve yazları yetişmektedir. Sert ve dik bir bitkidir. Sarı renklidir. Soğuk yer hariç bütün bölgelerde yetişebilmektedir. Yemeklerin ana maddelerinden biri sıvı yağdır. Sıvı yağ ayçiçeğinden ve başka bitkilerden de elde edilir. Sıvı yağının önemli bir yeri vardır. Bu yüzden ayçiçeği birçok bölgede yetiştirilir. Ayçiçeğinin sağlığa birçok yararı vardır. Kolesterolü düşürür. Ayçiçeğinin kökleri ise şeker hastaları için faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, içerisinde demir, çinko ve fosfor mineralleri vardır. Böbrek fonksiyonlarını, kalp kas kasılmalarını düzenler. İçerisinde bulunan çinko, yaraların iyileşmesini sağlar, sivilce çıkmasını önler, sperm hareketlerinin artmasını sağlar. Tat ve kokuya olan duyarlılık güçlendirir. İçerisinde bulunan E vitamini nedeni ile kalp, beyin, damar sağlığı ve sinirlerin korunmasına yardımcı olur. Prostat kanserine karşı koruyucu bir bitkidir. Cildin yaşlılığa karşı gecikmesini sağlar. Ayçiçeği posalı bir bitkidir. Posalı bitkiler kansere karşı koruyucu bitkilerdir. Bu yüzden ayçiçeği de kansere karşı koruyucu bitkiler arasında yer alır. Soğuk algınlığı, öksürük, balgam ve ateş düşürücü gibi durumlarda ayçiçeği su ile kaynatılması bu hastalıkların atlatılması için faydalı olur.

Ayçiçeği salatası tarifi malzemeleri

Dere otu
Maydanoz
100 gram mantar konservesi
2 adet yumurta
150 gram mısır konservesi
150 gram tavuk göğsü
3 adet taze soğan
1 paket yuvarlak cips
Tuz
100 gram havuç

Ayçiçeği salatası tarifi nasıl yapılır?

İlk olarak tavuk göğsü, yumurta ve havuçlar haşlanır. Haşlanan tavuk göğsü, havuç ve yumurtalar küp-küp doğranır. Mantarlar ve taze soğanlar da doğranır. Yuvarlak, geniş bir tabağa doğranmış tavuk göğsü dökülür ve iyice yayılır. Üzerine mayonez sürülür. Daha sonra diğer kata havuç dökülür ve yayılır, tekrar mayonez sürülür. Sonra doğranmış mantar dökülür ve yayılır, ardından mayonez sürülür. Taze soğanlar da dökülür, ardından haşlanmış yumurta koyulur ve ardından tekrar mayonez sürülür. Şimdi sıra süsleme aşamasıdır. Cipsler tabağın kenarlarına ayçiçeği yaprakları gibi dizilir. Son olarak da salatanın üzerine mısır konservesi yayılır. Dereotu ve maydanozlar ince ince doğranır. Süslemek için yeşilliklerde kullanılır ve ayçiçeği salatası servise hazır olur.

Son Güncelleme : 21.01.2024 10:13:44

Ayçiçeği Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Ayçiçeği Küspesi

Ayçiçeği Küspesi, Ayçiçeğinin yağlı tohumlarından yağ alındıktan sonra geriye kalan maddeye küspe adı verilir. Günümüzde yem sanayinin en önemli kısmını ayçiçeği küspesi oluşturmaktadır. Ülkemizde aşağı yukarı %47'lik oranda ayçiçeği yağı üretilmekte...

Ayçiçek Yağı Faydaları

Ayçiçeği Yağı Faydaları, Sofralarımızda kendine sıklıkla yer bulan ayçiçeği yağı ayçiçeği bitkisinden üretilmektedir. Tüm dünyada endüstriyel üretimde kendine oldukça büyük bir yer bulan ayçiçeği yağı, ülkemizde özellikle Trakya ve Marmara bölgelerin...

Ayçiçeği Nerede Yetişir

Ayçiçeği Nerede Yetişir, Ayçiçeği özellikle Edirne ve çevresinde yetişen, papatyagiller familyasında yer alan sarı çiçekli bir bitkidir. Ülkemizde ayçiçeği çekirdek ve yağ üretimi için yetiştirilmektedir. Ülkemizde olduğu gibi tüm dünyada da ayçiçeği...

Ayçiçeği Tohumu

Ayçiçek Tohumu, (Helianthus annuus), papatyagiller (Asteraceae) familyasından olan çiçekli bir tarım bitkisidir. Yetişme koşulları, derin, rutubetli, organik maddelerce zengin topraklarda verimli ürün verir. Ayçiçeği kısmen kuraklığa dayanıklı bir bi...

Ayçiçeği Hangi Bölgede Yetişir

Ayçiçeği hangi bölgede yetişir; Ayçiçeği, dünyanın birçok yerinde de yetişen bir bitkidir. Bitki genel özellikleri açısından yağı ve tohumu kullanılan bir bitkidir. Tohumları fabrika işçiliğinden geçerek çekirdek olarak üretilip satışa sunulmaktadır....

Ayçiçeği Üretimi

Ayçiçeği Üretimi, Ayçiçeği Dünyada ve Türkiye'de oldukça büyük öneme sahip yağ bitkilerinden biridir ve Türkiye'de en çok yağlık olarak üretilmektedir. Birçok bölgede yetişebilen ayçiçeği, tanelerinde büyük miktarda kaliteli yağ içerir. Pamuktan sonr...

Ayçiçeği Hastalıkları

Ayçiçeği hastalıkları, ayçiçeği günümüzde yağ bitkisi olarak yetiştirilen önemli bir bitkidir. Özellikle Trakya bölgesinde halkın önemli bir geçim kaynağıdır. Ayçiçeği yetiştiriciliğinden elde edilen sıvı yağ, bitkisel yağlar arasında kalite olarak i...

Ayçiçek Yağı

Ayçiçek yağı, ayçiçeği bitkisinin tohumlarından yani çekirdeklerinden elde edilen açık sarı renkli ve hafif bir bitkisel bir yağdır. Yapısında çokça doymamış yağ asidi barındırır ve genel olarak gıda amacı ile kullanılır. Ayrıca Biyodizel üretiminde ...

Ayçiçeği Tarlası

Ayçiçeği tarlası, özellikle Marmara bölgesi ekonomisi için önemli yer tutan ayçiçeği bitkisinin yetiştirildiği tarladır. Ülkemizin bitkisel yağ üretiminin yarısına yakını ayçiçeği tarlalarından elde edilmekte olup binlerce aile ayçiçeği üretimi sayes...

Ayçiçeği Ekimi

Ayçiçeği Ekimi, toprağın nemine bakılarak başlar. Ayçiçeği günümüzün en önemli yağ bitkisinden olup Ayçiçek yağı mutfaklarda tercih edilir ve kullanılır. Hemen hemen her şeye Ayçiçek yağı kullanılmaktadır. Birden fazla ülkede üretilen bu bitki yurdum...

Ayçiçek Yağı Saça İyi Gelirmi

Ayçiçeği Yağı Saça İyi Gelirmi, Ayçiçeği yağının içeriğindeki omega-6 yağ asitleri olan gama linolenik asit özellikle kadın ve erkeklerde oluşan saç dökülmesini önlediği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Saçın fazla döküldüğü ya da her bölgesine saç di...

Ayçiçeği Böreği Tarifi

Ayçiçeği Böreği Tarifi, Farklı şekillerde börekler yapmak mümkündür. Börek çeşitlerine kol böreği, tepsi böreği, rulo börek ve gül böreği gibi örnekler verilebilir. Hep aynı şekillerde börekler sıkılanlar tarifimizi uygulayarak sofralarını renklendir...